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【お問い合わせ先】

東邦大学医療センター
大森病院 栄養部

〒143-8541
東京都大田区大森西6-11-1
TEL:03-3762-4151(代表)

スタッフ紹介

栄養部部長 鷲澤尚宏教授
栄養部部長
鷲澤 尚宏 教授
氏名 職名 専門領域 資格
鷲澤尚宏 部長・医師 消化器外科  
弘世貴久 副部長・医師 糖尿病  
酒井謙 副部長・医師 腎疾患  
下田正人 次長・管理栄養士 栄養サポートチーム
嚥下障害対策チーム
NST専門療法士
神山薫 献立計画室室長・
管理栄養士
緩和ケアチーム
栄養サポートチーム
日本糖尿病療養指導士
サプリメントアドバイザー
健康運動指導士
古田雅 栄養管理室室長・
管理栄養士
栄養サポートチーム
がんセンター
周術期センター
肝臓病
がん病態栄養専門管理栄養士
病態栄養認定管理栄養士
NST専門療法士
NSTコーディネーター
静脈経腸栄養(TNT-D)認定管理栄養士
日本糖尿病療養指導士
健康運動指導士
臨床衛生検査技師
小倉豊子 主任・管理栄養士 腎臓病教室
栄養サポートチーム
NST専門療法士
中村芽以子 主任・管理栄養士 嚥下障害対策チーム
栄養サポートチーム
日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士
摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士
NST専門療法士
病態栄養認定管理栄養士
池田恭子 主任・管理栄養士 糖尿病教室
栄養サポートチーム
NST専門療法士
日本糖尿病療養指導士
病態栄養認定管理栄養士
長嶋泰子 管理栄養士 腎臓病教室
栄養サポートチーム
NST専門療法士
日本糖尿病療養指導士
中西将 管理栄養士 褥瘡対策チーム
栄養サポートチーム
NST専門療法士
日本糖尿病療養指導士
フードスペシャリスト
五月女祐一 管理栄養士 糖尿病教室
栄養サポートチーム
NST専門療法士
フードスペシャリスト
田中綾 管理栄養士 栄養サポートチーム フードスペシャリスト
渡邊真代 管理栄養士 治療食  
平澤数馬 管理栄養士 小児 フードスペシャリスト
食育指導士
鳥居春菜 管理栄養士 小児  
山本祥恵 管理栄養士 給食管理 サプリメントアドバイザー
フードスペシャリスト
佐藤友美 管理栄養士 給食管理  
有坂悠希 栄養士 治療食  
工藤幸紀 上席室長・調理師   給食用特殊料理専門調理師
病院調理師
調理技能士
食育推進指導員
日本食育指導員講師
丸山昇 特別調理室室長・調理師   給食用特殊料理専門調理師
病院調理師
土屋満 一般調理室室長・調理師   給食用特殊料理専門調理師
五林生明男 主任・調理師    
丸山宣政 主任・調理師   給食用特殊料理専門調理師
病院調理師
半田聡志 主任・調理師   給食用特殊料理専門調理師
病院調理師
日本食育指導員講師
柏範一 主任・調理師   給食用特殊料理専門調理師
病院調理師
和田吉真 調理師   給食用特殊料理専門調理師
病院調理師
佐々木康晶 調理師   給食用特殊料理専門調理師
岩瀬可奈 調理師    
唐澤昌宏 調理師   フードコーディネーター3級
食育実践プランナー
澤井司 調理師    
平野あゆみ 調理師   病院調理師
フードコーディネーター3級
食育インストラクター
伊地知晋 調理師   給食用特殊料理専門調理師
高橋昭広 調理師    
並木真理子 アルバイト・栄養士    
照井節子 アルバイト・調理員    
菅林茂子 アルバイト・事務員    
【委託職員(光洋ビルサービス株式会社) 】
栄養士 田村 ゆき絵、新井 麗美、小島 静江、稗田 実季、松岡 希望、若杉 雅弥、菅野 雅也
調理師 柳山 浩、成田 香奈、半田 幸基、内田 健一、小林 孝明、山﨑 美雪
調理員 小島 美代子、川畑 正守、田中 ヨキ、高野 忍
食器洗浄員28名