スタッフ日記
ガーデンのにんじん!!
イルボスコガーデン で育てている ☆にんじん☆ が
大きくなってきました!!
春 に種をまき、
夏 の間は葉だけが育ち肝心の根(にんじん部分)は育たず。
それでも 秋冬 の間、あきらめずに水やりを続けたところ・・・
この寒空の下でぷくぷくと育ってきたのです!!
***植物の生命力*** に皆おどろいています~
夏にはたくさんの きゅうり や オクラ を収穫して皆で食べました。
バジル を調理プログラムでサラダに入れたりも。
小さな小さなガーデンですが、
皆で当番を決めて毎日2回欠かさず水をやり、
美しい花、香りのいいハーブ、新鮮野菜などの癒し空間を維持しています。
都会の中で蝶やバッタにも出会える貴重な空間です。 (^◇^)/
記:田中