夏バテ予防
2025年08月01日ブログ担当の田中です。
今年も猛暑が続いていますが、皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。8月は暑さや湿度の高さで体調を崩しやすい季節ですね。
そこで今回は夏バテ予防にぴったりな栄養素、食事についてご紹介します。
【食事のポイント】
〇食事は1日3食摂る。
1日3食を食べることで、摂取できる栄養素の幅が広がり、栄養バランスを整えやすくなります。食欲のない朝は少なく、昼はしっかり食べるなど、食事の量を1日の中で調整しやすいというメリットもあります。
暑くなるとさっぱりしたものが食べたくなり、そうめんなど麺類だけの食事になりがちですが、主食・主菜・副菜を揃えて食べることも意識しましょう。
〇冷たいものの摂りすぎに注意。
暑い夏には冷たい飲み物や食べ物を摂りがちですが、胃腸の働きを低下させ、食欲不振や消化不良を引き起こす原因になります。冷たいものばかりではなく、温かいスープや煮物など、胃腸に優しい食事を取り入れることが大切です。体が温まるからと刺激の強いものを食べる人もいますが、胃腸の負担にもなるので、不調がある場合は控えましょう。
〇夏に不足しやすい栄養素を意識して摂る。
夏場は発汗によって、水分だけでミネラル（ナトリウム・カリウムなど）やビタミン（ビタミンB群・ビタミンCなど）が失われやすくなります。栄養バランスを整えつつ、失われやすいミネラルやビタミンが豊富な食材を使った献立を意識しましょう。
【夏バテ予防におすすめの栄養素】
〇ビタミンB1
ビタミンB1は炭水化物をエネルギー源に変える役割を担っており、疲労回復効果につながります。そのため、不足するとだるさや疲れやすさが生じます。豚肉やうなぎ、玄米、大豆、そら豆などに多く含まれています。
〇ビタミンB2
ビタミンB2はビタミンB1と同様に、炭水化物をエネルギー源に変える役割を担っています。さばやいわしなどの青魚、レバー、牛乳、卵などに多く含まれています。
〇ビタミンC
ビタミンCは体内ではつくられないため、食事から摂らないと不足しやすい栄養素です。免疫力や日焼け予防のためには欠かせません。
特に夏は紫外線を浴びる季節であることから、よく使われる栄養素のため、しっかり摂取しましょう。
パプリカやゴーヤ、キウイ、ジャガイモなどに多く含まれています。
特に夏は紫外線を浴びる季節であることから、よく使われる栄養素のため、しっかり摂取しましょう。
パプリカやゴーヤ、キウイ、ジャガイモなどに多く含まれています。
〇クエン酸
クエン酸は、胃酸の働きをサポートし食欲増進する効果や、タンパク質の吸収を助ける働きを持つ栄養素です。また、だるさや疲れの原因のひとつである「乳酸」の分解や排出を促進するといわれており、疲労回復効果も期待できます。レモンなどの柑橘類やキウイ、酢に多く含まれています。
〇タンパク質
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タンパク質は、筋肉や皮膚、血液、髪の毛などのもとになる重要な栄養素です。タンパク質が不足すると筋肉量が減少、基礎代謝が低下して体力低下につながるほか、冷え性などにもなりやすくなります。また、肌荒れなどの原因になることもあります。肉や魚、乳製品、大豆製品にも多く含まれています。
〇アリシン
〇アリシン
ビタミンB1の働きを助けるために必要な栄養素です。疲れやすさやだるさなどに打ち勝って元気な体を保つためには、ビタミンB1が必要なため、そのサポートをするアリシンも意識して摂りたい栄養素のひとつです。ねぎやにんにく、ニラなどに多く含まれています。
今回は夏バテ予防の食事についてご紹介しました。夏バテを予防するには、疲労回復や食欲増進に効果的な栄養素をしっかり摂取することが大切です。毎年夏バテしやすいという方、ぜひご紹介した栄養素を取り入れてみてはいかがでしょうか。
投稿者：田中理沙
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