ブログ担当の冨岡です。 8月に入り厳しい日差しが照りつけておりますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。先日、日本を代表する歴史的観光地「奈良」へ行ってきました。奈良は、47都道府県の中で世界遺産の登録数が最も多く、古墳や古社寺、壮大な都の跡など文化遺産の宝庫となっています。また、奈良には「奈良漬け」や「三輪そうめん」、「清酒」など名産品も多数あります。そこで今回は、奈良の伝統漬物「奈良漬け」について紹介します。
