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東邦大学医療センター
大森病院 栄養部

〒143-8541
東京都大田区大森西6-11-1
TEL:03-3762-4151(代表)

スタッフ紹介

栄養部部長 鷲澤尚宏教授
栄養部部長
鷲澤 尚宏 教授
氏名 職名 専門領域 資格
鷲澤尚宏部長・教授・
医師
消化器外科
栄養サポートチーム
弘世貴久副部長・教授・
医師
糖尿病代謝内科
酒井 謙副部長・教授・
医師
腎臓内科
古田 雅臨床栄養管理室
上席室長・
管理栄養士
栄養サポートチーム
がんセンター
周術期センター
救命救急センターNST
消化器外科コンチネンスサポートチーム
化学療法センター
肝疾患
がん病態栄養専門管理栄養士
がん専門管理栄養士研修指導師
臨床栄養代謝専門療法士
周術期・救急集中治療専門療法士
静脈経腸栄養(TNT-D)認定管理栄養士
NSTコーディネーター
NST専門療法士
病態栄養専門管理栄養士
日本糖尿病療養指導士
健康運動指導士
臨床衛生検査技師
神山 薫物流合理化室
室長・管理栄養士
緩和ケアチーム
栄養サポートチーム
日本糖尿病療養指導士
サプリメントアドバイザー
健康運動指導士
小倉豊子主任・管理栄養士腎臓病教室
栄養サポートチーム
腎臓病療養指導士
NST専門療法士
中村芽以子主任・管理栄養士嚥下障害対策チーム
栄養サポートチーム
日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士
摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士
臨床栄養代謝専門療法士
摂食嚥下専門療法士
NST専門療法士
がん病態栄養専門管理栄養士
病態栄養専門管理栄養士
岩船 隆主任・栄養士給食管理
中西 将管理栄養士褥瘡対策チーム
救命救急センターNST
栄養サポートチーム
日本褥瘡学会認定師 
NST専門療法士
フードスペシャリスト
五月女祐一管理栄養士糖尿病教室
ALS教室
栄養サポートチーム
NST専門療法士
フードスペシャリスト
田中 綾管理栄養士栄養サポートチーム
救命救急センターNST
母親教室
NST専門療法士
フードスペシャリスト
渡邊真代管理栄養士給食管理
平澤数馬管理栄養士栄養サポートチーム専従NST専門療法士
鳥居春菜管理栄養士小児医療NST専門療法士
山本祥恵管理栄養士母親教室サプリメントアドバイザー
フードスペシャリスト
佐藤友美管理栄養士献立管理
田中隆介管理栄養士給食管理
武内 光管理栄養士給食管理
山下実希子管理栄養士給食管理・保育専従
南 和音管理栄養士給食管理
工藤幸紀調理室上席室長・調理師給食用特殊料理専門調理師
病院調理師
調理技能士
調理食育推進指導員
調理食育指導員講師
土屋 満一般調理室室長・調理師給食用特殊料理専門調理師
丸山宣政主任・調理師給食用特殊料理専門調理師
病院調理師
調理食育推進指導員
半田聡志主任・調理師給食用特殊料理専門調理師
病院調理師
調理食育指導員講師
柏 範一主任・調理師給食用特殊料理専門調理師
病院調理師
調理食育推進指導員
磯部大輔主任・調理師給食用特殊料理専門調理師
古屋洋司主任・調理師給食用特殊料理専門調理師
和田吉真調理師給食用特殊料理専門調理師
病院調理師
調理食育推進指導員
佐々木康晶調理師給食用特殊料理専門調理師
調理食育推進指導員
浅沼達夫調理師給食用特殊料理専門調理師
宮坂昌道調理師
菅野可奈調理師
唐澤昌宏調理師給食用特殊料理専門調理師
フードコーディネーター3級
食育実践プランナー
澤井 司調理師給食用特殊料理専門調理師
伊地知晋調理師給食用特殊料理専門調理師
松山貴裕調理師病院調理師
進藤雄大調理師
五林生明男調理師
並木真理子アルバイト・栄養士
照井節子アルバイト・調理員
菅林茂子アルバイト・事務員
【委託職員】
栄養士田村ゆき絵、稗田実季
調理師柳山浩、成田香奈、内田健一、山﨑美雪、名倉弘行、山口浩子
調理員高野忍、永井隆二、小原良枝、斎田雅仁 他
食器洗浄員28名