キバナザキバラモンジン
ヨーロッパ、西アジア、北アフリカに生える２年草。高さ５０㎝位。茎は直立し、まばらに分枝する。葉は互生で線形、全縁。黄色い花を初夏に咲かせる。うどんこ病がつきやすいので風通し良く栽培をする。根を食用にする。
学名
Tragopogon pratensis
科名
キク科
効能
食欲亢進、去痰
成分
イヌリン、タラクサステロール
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