オケラ
本州、四国、九州及び朝鮮半島、中国東北部に分布する多年草。比較的日当たりの良い疎林内に多く見かける。草丈３０～７０㎝位。雌雄異株。葉は互生し、羽裂～楕円形。花は秋、枝の頂に白～淡紅色の頭花を付ける。新芽を山菜として食べられる。近年山野草ブームで鉢植えなどで見かけることがある。
学名
Atractylodes japonica
科名
キク科
生薬名
白朮（ビャクジュツ）
利用部位
根茎
利用法
晩秋に掘り取り、外皮を除き２～３日日干しにしてから陰干しにして使用。健胃、調整には１日量５gに水４００ｍｌを加え、半量になるまで煎じつめ３回に分けて服用。又粉末で用いる場合は１回量０．５～１gを１日３回に分けて服用。食用。
効能
健胃、整腸、利尿、鎮痛
成分
アトラクチロン、3β-ヒドロキシアトラクチロン、3β-アセトキシアトラクチロン、アトラクチレノライド-Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、ポリアセチレン化合物
