ヤマザクラ
本州、四国、九州に分布し山中に生える落葉高木。樹高7m位。分布も広く変化が多く、産地の固有種がある。花期は4月頃。葉と同時期に花をつけ、一見淡桃色に見え若葉がさらに色づける。葉は互生し広い倒卵形。花弁は5枚でやや粗く着く。山に咲く桜の代表種。
学名
Prunus donarium
科名
バラ科
利用部位
樹皮
利用法
桜皮として利用
効能
魚類の食中毒、咳、下痢
成分
フラボノイド