東邦大学も「大田区ナナハト学校」に参加！
大田区とイトーヨーカドー大森店、セブンイレブンジャパンが連携し、スポーツと健康に関連するイベント「大田区ナナハト学校」に東邦大学も参加します。 東邦大学のご紹介の他、「子どもと食育」をテーマにしたポスターを展示します。「小学生で取りすぎ／足りない栄養素はなんでしょう？」と「代替肉って何がよいの？」の2つを医学部社会医学講座衛生学分野の先生方がわかりやすく解説しています。ポスターはダウンロードできますので、詳しくは下記をご参照ください。
開催日：2023年8月19日（土）、20日（日）10：00 - 16：00
開催日：2023年8月19日（土）、20日（日）10：00 - 16：00
場 所：イトーヨーカドー大森店 1階イベント広場（〒143-0016 東京都大田区大森北2丁目13-1）
※イベントスケジュールについては、大田区ホームページに掲載されています。
「小学生で取りすぎ／足りない栄養素はなんでしょう？」
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毎日の食事、何を食べるかどうやって決めていますか？
「何を食べるか」は、健康状態と密接に関係しています。全国の小学生を対象に行われた調査の結果から、小学生がとりすぎている、あるいは足りていない栄養素についてまとめました。
「何を食べるか」は、健康状態と密接に関係しています。全国の小学生を対象に行われた調査の結果から、小学生がとりすぎている、あるいは足りていない栄養素についてまとめました。
「代替肉って何がよいの？」
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最近、スーパーや飲食店でも「代替肉」「大豆ミート」「プラントベース」と呼ばれる商品が増えています。従来の肉製品に代わり、主に大豆などの植物性の食材を使って作られたものを「代替肉」と言います。代替肉の特徴について、栄養と環境へ影響について、まとめました。
